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全球需警惕抗药性极强的“肯塔基”沙门氏菌蔓延
食品伙伴网讯 据美国食品安全网站报道，近日发表于《传染病学》杂志上的一篇研究发现，全球多个地区出现了一种能抵抗多种抗生素的超级沙门氏菌，该种超级病菌属于"肯塔基"沙门氏菌的变异菌株 ...
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欧盟委员称“马肉风波”非食品安全问题
新华网布鲁塞尔2月13日电记者张伟）欧盟负责卫生和消费者事务的委员托尼奥·博格13日表示，近来波及欧洲多国的“马肉风波”截至目前仍属于商品标识问题，而非食品安全事 ...
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美国FDA将就两项食品安全条例草案召开公开会议
食品伙伴网讯 据美国食品安全新闻网报道，美国食品药品管理局FDA）将召开公开会议，讨论近期发布的两项食品安全条例草案。会议的召开时间为2013年2月28日8:30 am - 5:00 pm。 两项条 ...
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乐购冻牛肉酱全是马肉
欧洲的马肉丑闻正在迅速扩散。在法国，外交部长称丑闻“令人作呕”，消费者安全当局加强了对肉类工业的检查，从屠宰场到超市无一遗漏。超市巨人乐购承认其冷冻牛肉酱是百分之百马肉。法新社 ...
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输欧食品信息标注“入乡”须“随俗”
近日，欧盟内部就欧盟食品标签新规达成一致，只待欧洲议会全体会议表决通过和欧盟委员会通过。较之现行规定，新规的食品标签更明白易懂，消费者将掌握更多更全的食品信息，有助于消费者做出明智的购物决策，也适当减 ...
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日本群马县榛名湖西太公鱼铯含量超标
2月2日，据读卖新闻报道，群马县高崎市榛名湖捕获的西太公鱼中检测出放射性铯含量为340贝克勒尔/千克，超过国家暂定标准值100贝克勒尔/千克）。因此，群马县已经采取自主限制销售措施，有关部门开始讨论 ...
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美国牛肉供应创9年新低 麦当劳或改营销策略
美国去年旱灾拖垮牛肉供应，今年或跌至2004年以来新低，料刺激零售牛肉价格增加最多4%，食肆经营成本上升，其中当地麦当劳可能被迫改变营销策略，经营环境不容乐观，1美元双牛芝堡或被迫取消。养殖牛数目 ...
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日本解除对中国产鸡肉中呋喃唑酮的强制检查
食品伙伴网讯日本厚生劳动省医药食品局食品安全部1月23日发布通知，解除对中国产鸡肉以及鸡肉加工品的强制检查。一般监控检查的频度调整为30%。原文链接http://www.mhlw.go.jp/topi ...
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欧盟拟修订萝卜中二硫代氨基甲酸盐的最大残留限量
食品伙伴网讯近日，德国收到LWK NRW Pflanzenschutzdienst公司要求欧盟修改萝卜中二硫代氨基甲酸盐类最大残留限量的一份申请。若在德国使用代森锰锌，那么需提高欧盟制定的二硫代氨基 ...
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美国建筑商突发奇想 用50万个啤酒瓶造宫殿
据英国《每日邮报》1月31日报道，美国一位名叫斯科特·麦库姆斯的建筑企业家回收了50万只啤酒瓶在拉斯维加斯建造了一座名为"莫罗皇家宫殿"的建筑。该建筑价值29万英镑 ...