焦点
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南方共同市场发布营养标签草案
2011年6月14日，巴西发布TBT通报，通报了南方共同市场法规草案No. 21, 6 April 2011"关于建立营养标签的草案".该草案适用于南方共同市场范围内市场上的所有国 ...
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全美数千种儿童套餐 健康食品组合不到百分之一
据美国媒体报道，美国研究人员发表报告指出，美国快餐业在增加健康食品方面虽然取得进步，但儿童健康食品仍然不到百分之一。他们分析全美18家快餐连锁店可供儿童的5427种套餐后，发现仅有33种属于健康食品 ...
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日本健康食品问题层出不穷 开设热线电话答疑
据日本NHK网站11月9日报道，由于日本健康食品问题层出不穷，如消费者未订购健康食品却遇商家强行推销强卖等，日前有关组织已设立“健康食品110”热线电话，由咨询专员负责答疑 ...
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美禁止食品中添加反式脂肪 替代品遭环保质疑
反式脂肪酸通常被添加在食品中以增加食物口感以及延长保质期，但其潜在危害是增加人们患心脏病的几率。据美国《外交政策》11月27日报道，美国食品和药物管理局(FDA)正采取措施，禁止在食品中使用反式脂 ...
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需求上升，泰国木薯及木薯制品趋向涨价
据泰国《世界日报》1月15日报道，泰国木薯工厂协会主席尼勇透露，木薯及木薯制品出口前景，特别是中国及欧洲市场，将成为2011年木薯及木薯制品主要出口市场。随着市场需求提高，尤其是正值冬季的国家，以利用 ...
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日本曝出多起食材标识虚假案 牵扯多家老字号酒店
据新华社电日本多地近一段时间接连曝出多起食材虚假标识的事件，牵扯多家老字号酒店和百货店。日本消费者厅6日要求日本酒店协会等行业团体立即采取整改措施，力图尽快遏制并化解这场蔓延全国的食品信任危机。 日 ...
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双核臭氧杀菌技术有效解决饮水机的二次污染问题
——访上海康久消毒技术有限公司周立法总工程师本网记录者 沈新新饮水机的二次污染问题一直引发业内广泛的关注。活性炭、银离子、纳米技术……专家们为解决饮 ...
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日媒曝光人造霜降牛肉过程 仅需向瘦肉注入牛脂
据日本《朝日新闻》11月12日报道，近日，日本一些酒店的食材造假问题相继被曝光。一些商家使用"注入牛脂的肉"制作牛排，却不标明"这是经过加工的肉".记者日前在 ...
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越南再次调整大米出口最低价
据《越南经济时报》12月24日报道，越南粮食协会近日通报，本月27日起将再次调整大米出口最低价：5%碎米率的大米出口价由540美元/吨下调至520美元/吨；25%碎米率的大米出口价由480美元/吨上调 ...
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新西兰创送餐新法 食物时速140公里“飚”到餐桌
中新网12月19日电 据外媒报道，真正的"速"食来了。新西兰一家咖啡厅C1 Espresso的老板山姆最近想出了一个疯狂送餐点子，他在天花板打造一条"高速送餐管&quo ...