淄博超市
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EFSA评估叶类蔬菜中硝酸盐对儿童健康可能造成的风险
12月6日，欧盟食品安全局污染物专家小组CONTAM）发布一份健康声明，评估了因食用菠菜和莴苣等叶类蔬菜而可能会对婴幼儿带来的健康影响。专家小组得出的结论认为，这些叶类蔬菜中硝酸盐的含量不会对大对数 ...
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日媒：中国吃货将本土“食文化”带向日本
据日本《中文导报》报道，中国人说民以食为天，外国人说中国人地上长的天上飞的什么都敢吃。华人将吃货本领发扬到东瀛，现如今生煎包小笼包麻辣烫都已经不稀奇，麻辣香锅等国内流行什么这里就能找到什么。虽然餐厅有 ...
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人造鸡蛋美国开售：不含胆固醇 盖茨助阵
11月11日，美国加州一家超市的货架前，一名女销售员正在用煎锅烹制煎蛋，四散的香味十分诱人。这名销售员所使用的煎蛋材料却并不是鸡蛋，而是从一个玻璃罐中倒出一种流质，现场试吃者表示，这种流质所做出的煎 ...
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欧盟拟禁用克隆技术繁殖家畜和生产食品
新华社布鲁塞尔12月18日电 记者姜岩）欧盟委员会18日通过两项法律草案，拟在欧盟范围内禁止利用克隆技术繁殖家畜，禁止进口克隆家畜；拟禁止使用克隆动物生产食品并销售这类食品，禁止进口这类食品。 新闻 ...
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经济不景气 美国吃“救济餐”学生激增至2100万
美国1946年开始为有需要的学童提供免费午餐，受惠学生人数在过去4年间激增300万，达到2100万人，而且全美50州均有增长。据香港《文汇报》报道，很多原本出身中产家庭的美国学童，近年也因为经济不景而 ...
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双核臭氧杀菌技术有效解决饮水机的二次污染问题
——访上海康久消毒技术有限公司周立法总工程师本网记录者 沈新新饮水机的二次污染问题一直引发业内广泛的关注。活性炭、银离子、纳米技术……专家们为解决饮 ...
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双核臭氧杀菌技术有效解决饮水机的二次污染问题
——访上海康久消毒技术有限公司周立法总工程师本网记录者 沈新新饮水机的二次污染问题一直引发业内广泛的关注。活性炭、银离子、纳米技术……专家们为解决饮 ...
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人造鸡蛋美国开售：不含胆固醇 盖茨助阵
11月11日，美国加州一家超市的货架前，一名女销售员正在用煎锅烹制煎蛋，四散的香味十分诱人。这名销售员所使用的煎蛋材料却并不是鸡蛋，而是从一个玻璃罐中倒出一种流质，现场试吃者表示，这种流质所做出的煎 ...
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新西兰召回灭菌不彻底的有机饮料
食品伙伴网讯据新西兰食品安全局消息，10月27日该局收到"Charlie's Trading"饮料公司宣布自愿召回几款有机饮料的通知。该公司表示，部分批次饮料产品杀菌不彻底，以至于 ...
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美国消费者购物习惯改变 传统超市面临挑战
据外媒报道，一份最新研究显示，美国超市趋向多元化，加上消费者采购习惯改变，地区性小型传统超市的生存空间受到大型连锁超市的挤压。 ...