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英国食品安全局从谷物食品中检出真菌毒素（麦角生物碱）
食品伙伴网讯 据外媒报道，英国食品安全局日前调查了婴幼儿食品、谷物食品以及苹果汁中真菌毒素的含量，调查发现超过10%的谷物食品样本含有真菌毒素--麦角生物碱，而且这种生物碱的总浓度从2至169&mu ...
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侯伯王酒庄发现1521年的葡萄酒文献
波尔多五大一级酒庄之一的侯伯王酒庄Chateau Haut-Brion）10月3日宣布，酒庄发现了1521 年和1526 年的两份葡萄酒文献，早于1660 年查理二世酒窖登记册对侯伯王的记载。 ...
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意大利拟建全球食品安全资料库以杜绝黑心食品
据台湾"中央社"12月19日报道，以美食著称的意大利因为食品丑闻，最近也频遭欧盟检验。为了杜绝黑心食品在市场上出现，意大利农业部打算建立一个全球食品安全资料库，全程追踪食品制造 ...
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美国一些标注“天然”的食品含有相当高比例的转基因原料
标注“天然”字样的食品就一定自然天成？非也。美国非营利组织“消费者报道”７日发布报告称，今年４月至７月的一项检验项目发现，美国相当一部分标注&ld ...
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欧盟就戊糖乳杆菌用做动物青贮饲料添加剂的安全性与效能发布科学意见
食品伙伴网讯据欧盟食品安全局EFSA）消息，11月29日该局就戊糖乳杆菌Lactobacillus pentosus）用做动物青贮饲料添加剂的安全性与效能发布科学意见。 据了解，戊糖乳杆菌对四环素、氨 ...
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美禁止食品中添加反式脂肪 替代品遭环保质疑
反式脂肪酸通常被添加在食品中以增加食物口感以及延长保质期，但其潜在危害是增加人们患心脏病的几率。据美国《外交政策》11月27日报道，美国食品和药物管理局(FDA)正采取措施，禁止在食品中使用反式脂 ...
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美农民起诉转基因巨头 被误导中国会批准进口
【环球时报综合报道】“转基因玉米出口中国遭拒，美国农民起诉瑞士种子公司”，据路透社等媒体7日报道，美国农民已至少在5个州对瑞士转基因技术巨头、先正达集团SyngentaAG ...
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澳大利亚食品和杂货委员会发布食品及杂货行业行为准则
据澳大利亚媒体报道，澳大利亚食品和杂货委员会AFGC）与澳大利亚两家超市零售商Coles、Woolworths达成了一项具有历史意义的协议--食品及杂货行业行为准则。 该准则针对零售商和供应商之间贸 ...
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国华台湾食品公司在加拿大召回含DEHP果汁与果酱
食品伙伴网讯据加拿大食品检验署CFIA）官方网站消息，国华台湾食品公司KUO HUA TRADING COMPANY LTD）于当地时间5月28日在加拿大发布了果汁、果酱产品召回公告，原因是产品含塑 ...
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日本健康食品问题层出不穷 开设热线电话答疑
据日本NHK网站11月9日报道，由于日本健康食品问题层出不穷，如消费者未订购健康食品却遇商家强行推销强卖等，日前有关组织已设立“健康食品110”热线电话，由咨询专员负责答疑 ...