知识
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韩国米酒海外市场受欢迎 出口量激增
据韩国联合新闻报道，截止今年7月份为止韩国米酒出口额达3300万美元。 韩国国内米酒盛行的同时，在国外米酒也倍受欢迎，出口量激增。据有关部门称，截止7月韩国米酒输出27,390吨，比去年同期的11,5 ...
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西班牙研制出世界首台3D食物打印机 预计明年上市
新华社专电 西班牙“自然机器”公司研制出世界首台三维3D）食物打印机，预计明年年中上市，暂定售价835英镑约合1373美元）。自然机器公司说，这台3D食物打印机名为Foodin ...
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世界最贵汉堡售价上千英镑 饰以金箔鱼子酱
中新网10月7日电 据外媒报道，一家伦敦餐厅宣布打造出世界上最昂贵的汉堡。这种汉堡售价1100英镑，饰以金箔，龙虾和鱼子酱。 ...
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美国农业部预计奶牛存栏加速增长
美国农业部USDA）发布世界农业供求预测报告WASDE）,在报告中上调了美国奶牛存栏的增长速度。最新的数据显示，在今年夏季，北半球的奶牛数量增长快于预期，这将导致2011年的产量高于预期。最新预测美 ...
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德国农作物歉收导致食品价格涨幅惊人
国际在线专稿：据德国《明镜周刊》12月03日报道，最新的统计数据显示，今年德国食品价格的涨幅远高于其他消费品，这主要是由于农作物的歉收造成的。其中，个别农产品的价格上涨速度惊人。 报道称，与其他的日 ...
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调查显示逾1/4德国食品加工企业卫生不达标
国际在线专稿：据德国《图片报》12月12日报道，意大利菜肴中发现马肉、鸡蛋中的二恶英、蔬菜尤其是豆芽中含有大肠杆菌，德国的这些食品丑闻引起了所有人的警觉。相关部门的工作人员承诺增强透明度和加强监管， ...
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匈牙利调低生猪批发流通税 从27％调低到5％
匈牙利地区发展部日前宣布，从明年1月1日起将生猪和供应批发的整扇猪肉流通税由目前的27%调低到5%，目的是提高匈牙利生猪饲养和屠宰企业的竞争能力，消除猪肉流通领域的黑色经济。匈牙利猪肉供应一直存在两 ...
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美国拟修订在标签上和广告中使用的各种酿酒术语的法规
2010年11月12日美国发布通报，美国酒精烟草税收与贸易局正在考虑修订关于通常在标签上和广告中使用的各种酿酒术语的法规，为消费者提供关于葡萄酒酿造或灌装情况的信息。当局征求来自行业成员、消费者和其它 ...
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日媒曝光人造霜降牛肉过程 仅需向瘦肉注入牛脂
据日本《朝日新闻》11月12日报道，近日，日本一些酒店的食材造假问题相继被曝光。一些商家使用"注入牛脂的肉"制作牛排，却不标明"这是经过加工的肉".记者日前在 ...